本次活动由宁波诺丁汉大学学生事务与发展中心、理工学院、姜山镇人民政府联合主办，鄞州区民间文艺家协会协办，在享有“中国第一进士村”美誉的姜山镇走马塘温情举行。活动旨在深入挖掘古村历史文化，搭建校地合作与中外青年跨文化交流平台。

宁波诺丁汉大学中外师生共同参与，在一日行程中漫步古村、品尝乡土美味、体验传统手艺、欣赏国风表演，在沉浸式体验中感受古村魅力，开展轻松自然的跨文化交流。

围绕“烟火寻味”主题，活动融合古村游览、美食品鉴、手工体验与文化雅集，让中外师生全方位领略走马塘的历史底蕴、田园风光与中式生活美学。在古村寻访环节，中外师生结伴而行，依次游览进士碧荷、飞檐挂月、曲水重阳、涵碧贻谷、清风徐弄、稻花街市、祖堂远影、保房观宇八大景点。青石板路蜿蜒，古宅错落，进士文化底蕴深厚。随行讲解为国际学生细致介绍村落历史、建筑特色与进士文脉，大家在边走边看、边听边交流中，读懂江南古村的东方韵味。

烟火滋味，最暖人心。长桌宴将进士文化与乡土美食巧妙融合。冷菜“泮塘清韵”、热菜“进士嘉肴”、点心“荷香及第”，每道菜皆赋诗意之名与文化寓意，让国际学生直观感受中式饮食的仪式感与内涵。

现场还设有走马塘传统牛肉面、特色清真饮品摊位，以及土鸡煲、松子黄鱼、红烧肉等厨艺大赛金银勺获奖菜品展示区。食材取自本地自种自养，以传统大灶柴火烹制，还原质朴地道的农家风味。中外师生围坐共享美食，在轻松融洽的氛围中畅谈交流，以美食为纽带打破文化隔阂，品味舌尖上的江南烟火。

匠心传韵，趣享田园。在走马塘的匠趣体验环节，学生们沉浸于传统手工艺与原生态田园野趣。大家一同制作花馍、进士糕，亲手感受中式面点的制作工艺，体会指尖上的民俗匠心；漫步乡间田埂，远眺连片稻田，聆听水稻种植文化与宁波本土饮食习俗的故事，体悟中华农耕文化的质朴智慧；同时参与农场小，于实践互动中加深情谊，解锁轻松自在的跨文化相处方式。

午后惬意时光，走马塘的咖茗文化雅集在古宅天井、村中老树下雅致开启。古朴茶席临水依景而设，茶香袅袅、古韵悠悠。现场上演的《沧海一声笑》为走马塘基层文艺原创佳作，乐曲悠扬、舞姿灵动，尽显国风美学，让中外师生沉浸式领略中华传统艺术的独特魅力。

活动现场还科普了盖碗茶、玻璃杯的基础泡茶技法，并邀请师生亲手尝试冲泡、品茶闲谈。一盏清茶、一席雅话，大家在茶香中交流各国文化、分享生活趣事，在松弛悠然的氛围里实现文明互鉴与文化交融。

一日古村行，浓浓国际情。此次“走马塘没有马・烟火寻味记”活动，将千年古村文化、田园农耕乐趣、中华特色美食、传统匠心技艺与国际跨文化交流深度融合。中外师生走出校园、放松身心，沉浸式体验江南乡村的烟火日常与诗意田园；国际学生也借此近距离了解走马塘的进士文化、本土民俗与江南古村韵味，真切感受中华优秀传统文化的独特魅力。

活动以文化为媒、以美食会友、以体验连心，为中外学子搭建了平等交流、友好互动的平台，有效增进不同国家青年之间的理解与友谊，推动多元文化双向传播、美美与共。未来，姜山镇将持续盘活走马塘古村文化资源，打造更多兼具文化性、体验性、国际性的特色文体活动，深化校地合作与国际文化交流，让千年古村在新时代焕发活力，让中外文化交流之花长久绽放。